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桂圆肉蒸蛋的做法

发布时间:2020/10/16 3:23:00
桂圆肉蒸蛋的做法
  桂圆肉蒸蛋
  材料
  主料:鸡蛋200克,辅料:桂圆肉15克,
  调料:白砂糖20克
  做法
  1.桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;
  2.鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;
  3.将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。
  小诀窍
  食物相克:
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  桂圆肉蒸蛋羹
  材料
  鸡蛋,桂圆肉
  做法
  1、将鸡蛋液打散至黄色的'蛋液
  2、在打好的蛋液里面加入温开水
  3、加少许几只桂圆肉
  4、放进蒸锅蒸熟,用筷子点一点,蛋羹呈现布丁状既是蒸熟可以食用
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